Estas galletas de jengibre, una vez se hicieron por los pioneros mormones en Nauvoo, Illinois. Son deliciosos y fáciles de hacer, y grande como regalos para los días de fiesta .

Moderadamente fácil

Instrucciones

1 C. de azúcar blanca 
1 C. Melaza 
3/4 C. manteca 
1/2 tazas de agua caliente 
2 huevos 
6 C. de harina 
1 té. de bicarbonato de sodio 
1/2 té. sal 
1 té. canela 
1 1/2 té. jengibre molido

En un tazón grande mezcla el azúcar, la melaza y la manteca de cerdo.

Agregue los huevos.

En otro tazón mezcle la harina, bicarbonato de sodio, la sal, la canela y el jengibre.

Agregue la mezcla de harina en el tazón grande. Añadir agua.

Refrigerar la masa durante una hora.

Precaliente el horno a 350F

Estirar la masa por lo que es de 1/4 de espesor y cortar la masa en la forma deseada con cortadores de galletas.

Hornear 10 minutos o hasta que las galletas se ven en seco en el centro.

Disfrute de las deliciosas galletas de jengibre.